【お知らせ】来週からジャマイカブルーマウンテンの少量パックを販売開始いたします。

2022-06-22

来週の月曜日には、数量限定のグリーンビーンズの発送を予定しています。火曜日からローストビーンズを提供しますが、数量に限りがありますので、お早めに。

ブルーマウンテンピークは、ジャマイカで最も高い山であり、カリブ海で最も高い7,402フィートのピークの1つです。ここは、ブルーマウンテンコーヒーとその有名なツアーの本拠地です。ジャマイカのポートランドとセントトーマス教区の境界に位置しています。

ちょっとした歴史


ブルーマウンテンズは、多くの人からハイカーとキャンピングカーの楽園と見なされています。伝統的なブルーマウンテントレッキングは、頂上まで7マイルのハイキングで、標高が3,000フィート増加します。ジャマイカ人は日の出でピークに達することを好むので、3〜4時間のハイキングは通常暗闇の中で行われます。朝は空がとても澄んでいて、遠くのほうにキューバの町を見ることができます。

ブルーマウンテンで見つかった植物のいくつかは、世界の他の場所では見つけることができない、固有種である。


これは主に、成長を阻害する寒冷な気候によるものです。 ClavertyCottageとHagleyGapの小さなコーヒー農園のコミュニティは山頂の近くにあります。

試す前に知っておくべきこと


ジャマイカブルーマウンテンコーヒーまたはジャマイカブルーマウンテンコーヒーは、ジャマイカのブルーマウンテンで栽培されているコーヒーの分類です。ブルーマウンテンコーヒーの最高のロットは、そのマイルドな風味と苦味の欠如で知られています。過去数十年にわたって、このコーヒーは世界で最も高価で人気のあるコーヒーの1つとなった評判を築いてきました。ジャマイカブルーマウンテンコーヒー全体の80%以上が日本に輸出されています。淹れたてのコーヒーに使用することに加えて、豆はティアマリアコーヒーリキュールのフレーバーベースです。

ジャマイカブルーマウンテンコーヒーは世界的に保護されている認証マークです。つまり、ジャマイカのコーヒー産業委員会によって認定されたコーヒーのみがそのようにラベル付けできます。それはジャマイカのブルーマウンテン地域で認められた成長地域から来ており、その栽培はジャマイカのコーヒー産業委員会によって管理されています。

ブルーマウンテンは通常、南のキングストンと北のポートアントニオの間にあります。標高7,402フィート、カリブ海で最も高い山のいくつかです。この地域の気候は涼しく、霧が多く、降雨量が多い。土壌は豊かで、排水性に優れています。気候と土壌のこの組み合わせは、コーヒーに理想的であると考えられています。